每 100 克
| 水 (克 ) | 1.8 |
| 热量 (大卡 ) | 531.0 |
| 热量 (千焦 ) | 2222.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 8.1 |
| 总脂肪 (克 ) | 33.9 |
| 灰份 (克 ) | 4.7 |
| 碳水化合物 (克 ) | 51.5 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 5.2 |
| 钙 (毫克 ) | 72.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.6 |
| 镁 (毫克 ) | 74.0 |
| 磷 (毫克 ) | 176.0 |
| 钾 (毫克 ) | 1331.0 |
| 钠 (毫克 ) | 549.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.98 |
| 铜 (毫克 ) | 0.299 |
| 锰 (毫克 ) | 0.405 |
| 硒 (微克 ) | 8.1 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 37.3 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.189 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.2 |
| 烟酸 (毫克 ) | 4.029 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.827 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.665 |
| 总叶酸 (微克 ) | 62.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 62.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 62.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 1.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 14.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 6.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 90.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 170.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 8.89 |
| 4:0 (克 ) | 0.01 |
| 6:0 (克 ) | 0.01 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.01 |
| 12:0 (克 ) | 0.01 |
| 14:0 (克 ) | 0.3 |
| 16:0 (克 ) | 7.73 |
| 18:0 (克 ) | 0.82 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 6.12 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.28 |
| 18:1未分化 (克 ) | 5.84 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 17.42 |
| 18:2未分化 (克 ) | 17.34 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.08 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 7.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.118 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.425 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.403 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.655 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.576 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.141 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.129 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.272 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.238 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.421 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.256 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.151 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.327 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.898 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.321 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.182 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.462 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.362 |